Finalmente. Dopo sequele di campionati, mondiali, concorsi e gare di varia dimensione (nazionali europei internazionali), in location diverse, ma dal programma sempre uguale, si inaugura nell'autunno 2016 il primo albo di giudici di gara certificati. Per gare serie, con giudizi seri.
Stop ai giudici improvvisati, giunti li' perché' raccattati all'ultimo momento: imprenditori immobiliari, e persone, seppur di elevato spessore, ma che nulla hanno a che fare con l'arte bianca ed il mondo pizza.
Vi aspettiamo numerosi, a Brescia, quest'autunno. Grazie e.
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