Il blog di ELLA - un panel di esperti al servizio della food chain.
ELLA credo
Credo nel lavorare bene e con passione
Credo che se i prodotti sono validi e il servizio e' valido, sia giusto ricavare profitto
credo nel metterci la faccia, nel fare errori e ripartire da zero
sabato 24 ottobre 2015
food industry in evolution: milk powder in cheese. .... Arriva il formaggio fatto anche con il latte in polvere ricostituito
IN allegato un editoriale firmato dal Presidente ONAF, estratto da IN-forma, rivista pubblicata in associazione a ONAF. Italia schiacciata dagli abusi di potere locale, che nulla puo'imporre alla CE. Peccato.
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