formazione avanzata corso magistrale 2- 6 ottobre 2017 castello di Bevilacqua VR

E' arrivato dopo molti mesi di progettazione. Il corso magistrale per addetti alla ristorazione, 43 ore di lezione sia teorica sia pratica.
Lezioni: arte bianca, idratazioni lunghe per impasti nobili, abbinamenti culinari, per alta cucina, abbinamenti di vini e formaggi rari. Ancora, docenza accademica in materia di Digestione nutrizione e alimentazione; convegno sui controlli ufficiali presso locali per la ristorazione.
Si tratta di una formazione per esperti, si escludono i neofiti; l'attestato è rilasciato da un ente che ha conseguito due certificazioni di qualità, l'una attinente il sistema qualità, l'altra attinente la qualità della formazione erogata.

A disposizione per approfondimenti.

Bellavita food expo: partecipazione ragionata

Is it the right time? E se fosse la volta buona? Partecipazione di ELLA ragionata a visualizzare il saper fare italiano. Questo elevato sia di qualità sia di immagine generale. Salumi, orticole, RTE, preparazioni casearie, bevande alcoliche e non, il Bellavita seleziona stakeholder dedicati alla realizzazione e commercializzazione di manufatti fancy & mediterranei. ELLA sarà parte di questo evento, per tutti i giorni della fiera. Inseguendo una passione nata nel 2008, in una fabbrica di Ashara.... Vi aspettiamo. e.